| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 西红柿炒金针菇热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于潜泳8分钟消耗的热量900 | |||||
1、西红柿放开水里煮5分钟（我煮青菜汤就放汤里煮一下）拿出来
2、剥皮，切成丁
3、金针菇切小段
4、准备蒜，姜，葱
5、西红柿翻炒出汁，放点白糖，盐。出汁后出锅
6、油锅爆香姜蒜
7、爆香后加入金针菇，西红柿，葱花。出锅
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、治疗高血压、护肤等功效；可与山楂、蜂蜜、黄鱼搭配；与香菇、鱼头、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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