| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 西兰花烩菇耳热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于写字37分钟消耗的热量108 | |||||
1、把菜洗净切好，放入锅里焯焯，大概一两分钟，焯好后装盘。
2、锅里放菜油，烧热后放入一只八角出香味，然后放入菜，一起炒炒，然后放入一滴酱油适量盐少许十三香，在倒点清水，炒炒后煮煮。
3、熟了就装盘。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、清热解渴等功效；可与牛肉、墨鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、清肠胃、贫血等功效；可与鲫鱼、芦荟、鱿鱼搭配；与白萝卜、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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