| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 枸杞蒸发糕热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于堵缝隙292分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把面粉放入容器里，加入白糖，发酵粉和鸡蛋一个，搅拌均匀。
2、然后再加清水慢慢搅拌，直到面糊变成黏黏的没有颗粒状时，用筷子搅起有面糊挂在筷子上慢慢滴落就好。
3、用一个干的碟子涂上一点油，要涂得很均匀，再把搅好的面糊倒入盘中就可以蒸了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干辣椒、苋菜、小米搭配；与地瓜、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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