| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 印尼椰汁咖喱焖牛肉热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡,相当于郑多燕小红帽16分钟消耗的热量360 | |||||
1、全家福~啦啦啦~
2、（1）牛肉切丁，先用水泡一会儿，换几次水去除血水。然后再沥干水分，倒入白酒和盐腌制一会儿去除肉腥味。最后用水洗净肉丁后备用。
（2）芋头和胡萝卜去皮切丁，洋葱切成小段。
3、（1）热锅，先放入肉丁和芋头胡萝卜翻炒，再放入洋葱。
（2）加水淹没食材，煮沸后开小火焖10分钟，再放入咖喱块，盖上锅盖焖制30分钟。【中途最好翻一下，防止糊锅】
4、倒入椰浆，再焖30分钟彻底入味，就可以出锅啦！
好香呀呀呀呀！o(≧v≦)o我又开始偷吃了哈哈哈~
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、祛痰利尿等功效；可与大蒜、牛肉、小米搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效；可与鳕鱼、比目鱼、蜂蜜搭配；与山楂、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
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