西红柿酸甜鱼的热量和减肥功效

白鲳鱼 1条、西红柿 1个、陈醋两汤匙、白糖、酱油、鸡精适量

1、鲳鱼、西红柿切小块。
2、起油锅，放入姜丝，再放入鱼块，翻煎几次，然后放入热开水，水位刚好和鱼持平。
3、放入两汤匙陈醋，煮五分钟后放入一汤匙酱油，再煮两分钟放入西红柿，翻煮三分钟。
4、放入适量白糖，翻煎一下。
5、看到汁浓了就洒点葱花起锅装碟。

食材功效信息

白鲳鱼的热量187 千卡（每100克）；具有柔筋利骨、补胃益精、滑利关节等功效；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛雀斑、抗衰老等功效；可与芹菜、鸡蛋、圆白菜搭配；与猪肝、河蚌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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