蛋挞的热量和减肥功效

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、和血、养胃等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治疗便秘等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、干辣椒、圆生菜搭配；与雪莲果、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；