| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 椰蓉糕热量/卡路里256千卡 | |||

1、乐扣玻璃保鲜盒底部均匀铺上椰蓉。

2、在碗中倒入80ml椰浆+玉米淀粉,搅拌均匀。

3、锅中倒入剩余椰浆+淡奶油+白糖,拌匀,开火,中火,边煮边搅拌。

4、煮沸时,+步骤2的材料,快速拌匀,不停搅拌至膏状凝固,倒入玻璃盒,用勺子铺匀,盖上保险盖,晾凉后,放入冰箱冷藏一夜。

5、冷藏好后,用小刀在玻璃盒中,把椰蓉糕轻划成块儿,取出放入小碗中,均匀裹上椰蓉即可。

6、切的形状随意。
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、预防便秘、补中和血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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