| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 茶树菇炒肉肉热量/卡路里1533千卡 | |||

1、猪肉切条,加老抽、盐、白糖腌一会儿

2、茶树菇洗净,对半切开

3、热锅倒油,煸炒猪肉

4、猪肉变色后加入茶树菇,继续炒

5、加老抽,盐,调味

6、大火稍微收汁,出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效;可与莲藕、芦笋、香芋搭配;与基围虾、红豆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、防病、治疗高血压等功效;可与乌鸡、鸡肉、鳕鱼搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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