| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 西红柿炒大黄瓜热量/卡路里42千卡 | |||

1、1,将西红柿切小块儿,待锅内油烧开之后将西红柿放入锅内,紧接着放入切好的干辣椒,翻炒几下放入大黄瓜。 2待大黄瓜内芯变色之后放入盐,酱油,大蒜,再次翻炒。 3,加入少量水,之后等待收汁,最后依据个人口味加入淀粉或者不加,本人加了淀粉,在最后起锅时加入鸡精,等菜将汤汁吸收的差不多时就可以起锅了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、帮助消化等功效;可与黄鱼、卷心菜、福寿鱼搭配;与香菇、鳙鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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