| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 高粱面 | 克 | 497千卡 | 303千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 自制杂粮煎饼热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于有氧拳击操103分钟消耗的热量600 | |||||
1、各种面随意搅和在一起，稀稀的，不然不好摊开，各种酱搅和在一起，完全根据自己口味来，鸡蛋搅匀。
2、然后就上火摊煎饼，少量油，快速把一坨面铺开，没有专业的工具，所以我做的还是有点像烙饼。
3、等上层微微凝固，舀上一勺鸡蛋抹匀，凝固一下，翻个个，迅速翻回来，让鸡蛋熟透即可，在鸡蛋上刷酱，撒葱花，一张半成品饼就可以出锅了。裹上黄瓜丝，简直美味！
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、治疗高血压等功效；可与山药豆、木瓜、青木瓜搭配；与雪螺肉、螺蛳、螺肉相克，同食可能会引起不适；
高粱面的热量303千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、固肠胃、止泻等功效；可与甘蔗搭配；
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