| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 238千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 玉米发糕热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于郑多燕小红帽122分钟消耗的热量360 | |||||
1、玉米面和低筋粉混合
2、温牛奶加入酵母和白糖
3、揉成面团，然后盆壁抹上油，面团放好，上面摆上红枣，放进加了热的蒸锅发酵半个小时到一个小时。
4、发酵成两倍大，直接开火蒸20到25分钟～就ok了～
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、降血脂等功效；可与有机菜花、山药、花菜搭配；与蚝干、香海螺、海蛎相克，同食可能会引起不适；
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