玛瑙蜜汁虾的热量和减肥功效

1、做这道菜的准备工作是：先剪去虾眼、虾枪、虾须和虾尾。

2、挑出虾线。

3、在背部开刀。

4、撒入盐。

5、碗里加入玉米淀粉（最好加入吉士粉），因没有，所以我就只用了玉米淀粉。

6、把剖开的虾肉蘸粉，虾皮不蘸。

7、做勾兑碗汁前的准备：青红椒、葱姜切成丝，大蒜切片。

8、兑汁：在碗内加入盐1小勺、白糖4小勺、白醋2勺、蜂蜜2勺半。

9、（因我喜欢甜味重，所以我放了3勺蜂蜜）。

10、炒锅多放些油，油锅冒泡后放入虾炸。

11、炸到虾外表酥脆，虾皮呈半透明状。

12、捞出控油。

13、然后把虾回到锅里。

14、倒入调好的兑汁。

15、烹一下，使汁把虾裹均匀，就可以出锅啦！