| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 167千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 青椒土豆丝热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡,相当于网球24分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆去皮切丝，用水浸泡，期间换两次水（到去水里的淀粉），这样炒的时候会比较爽脆。入锅翻炒2～3分钟（时间可根据土豆丝粗细掌握）加入切好的青椒丝，翻炒出锅即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、养颜等功效；可与豆角、牛里脊、牛腩搭配；与螃蟹、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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