| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 土豆烫热量/卡路里251千卡 | |||

1、土豆切成片,备用。

2、咸菜准备好。

3、锅中加入少许猪油,适量水,放入土豆7~8分钟左右,转小火,放入咸菜10分钟左右,起锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、益气、补充营养等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗瘤、润肠、抑癌等功效;可与苹果脯、苹果酱、苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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