自创红烧鲫鱼的热量和减肥功效

1、准备大葱，姜，蒜，小米椒，花椒，干辣椒，辣椒酱！调料，醋，料酒，耗油，盐，鸡精，酱油，花椒油！辅料，大葱切碎，芹菜切碎，尖椒切碎，根据鱼的大小准备料的多少！鱼要先腌一下，去腥，放葱叶，料酒适当淀粉！腌一会！锅放油，热了过后煎鱼！煎制两面焦黄把鱼捞起来放在盘中，锅中还有油，再把葱姜蒜花椒干辣椒小米椒倒入锅中，翻炒出香味，再放辣椒酱！炒出香味！先不要放水，这时候在把鱼倒入锅中，把鱼的两面都浇上锅中的料！再放入水，水不要太多！看到鱼差不多熟了，再把鱼捞起来放入盘中，锅中再放入切好的葱芹菜辣椒碎，再放入耗油盐酱油醋鸡精！根据自己口味放料哈！最后放点淀粉让料稠一点！最后再放点花椒油，也可以不放，关火，把料倒入盘中！就可以了！