| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 21千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 双笋炒鸡片热量/卡路里175千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、鸡片加入盐、淀粉、料酒和少许油, 抓均匀腌制几分钟;

3、烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,下入芦笋和玉米笋焯一下;

4、捞出后再用清水冲一下;

5、再烧热锅, 放少许油, 下入腌制好的鸡片翻炒;

6、鸡片翻炒变色后下入红萝卜花一起翻炒;

7、再加入焯过水的芦笋和玉米笋翻炒;

8、最后倒入加了盐的水淀粉煮开勾薄芡即可;

9、盛入盘中。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、促进胎儿大脑发育等功效;可与豆腐、大花蟹、苦瓜搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水通淋、健脾开胃、治疗高血压等功效;可与洋葱、草莓、花菜搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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