麻辣卤肉的热量和减肥功效

1、备卤料和猪肉，

2、干辣椒少许，

3、卤药可用纱布包起放进锅里，本人有点悚没包了，直接放进锅里，最后过滤就行。

4、再放进干辣椒，

5、放点盐，

6、倒进酱油，放点糖烧开，

7、再放进卤肉大火烧开，

8、用中火卤一小时左右，卤肉的时候可再点蛋，鸭之类的味道更鲜，食材越多味越鲜。

9、卤好的肉自然冷却，

10、看看好香的，

11、卤好的卤肉可直接开吃， 也可配搭一些配菜炒，凉拌也行，都好吃入味。