| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 糯米甜甜圈热量/卡路里1211千卡 | |||

1、三颗鸡蛋

2、全蛋加糖打发

3、打发至蛋糊3秒不消失

4、糯米粉和泡打粉混合均匀过筛,拌入蛋糊中,搅拌均匀;蔓越莓果仁加一些糯米粉,放入料理机打成蔓越莓果泥,然后用打蛋器把果干均匀的搅入蛋糕糊

5、黄油需要软化成液态,然后把牛奶和黄油混合倒入蛋糕糊

6、搅拌好就可以入模具

7、175度,20分钟
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、补血、壮气提神等功效;可与桑葚、红豆、桂花搭配;与鸡肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与小米、海虾、玉米搭配;与地瓜、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、养颜等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与醋、杨梅、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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