牛肉胡萝卜炒粉干的热量和减肥功效

一小块肉适量、胡萝卜一支、葱适量

1、1，胡萝卜切成极细的丁；肉剁成丁；粉干泡在水里五分钟。2，锅里倒入油，加入胡萝卜和肉，加料酒和盐，翻炒。3，加入粉干，两勺酱油，加少量水，将酱油均匀分布在粉干上。4，最后加入葱，起锅。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、增强免疫力等功效；可与卷心菜、香菇、羊排搭配；与茼蒿、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与咖哩牛肉干、卤牛肉、黄牛肉搭配；与脆豆腐、豆腐丝、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

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