| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 瑞金牛肉汤热量/卡路里426千卡 | |||
1、锅里烧半锅水。烧水的同时可以把牛肉切片。倒入番薯粉,用手抓(卫生起见,带手套哦。)。目的是让番薯粉把牛肉更好的包裹。
2、锅中的水开,把抓好的牛肉倒入沸水中。改小火慢慢熬(十到十五分钟就可以了)。
3、牛肉已经下锅,我们的佐料就可以做了。其实很简单。把葱切小段放小碗。姜切丝,放另一个小碗。就可以了。因为如果牛肉汤在吃的时候不加葱味道会大打折扣哦。
4、锅中的牛肉煮至汤水浓稠就可以了。加点盐加点味精鸡精就可以出锅了~吃的时候才加葱味道才好。
5、如果家里有辣椒酱的话加点进碗里也不错哦~泡饭也是不错的选择呢。怎么样,简单又美味哦。不防试试哦。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、强筋壮骨、消水肿等功效;可与鸡腿菇、水芹菜、香芋搭配;与木耳菜、板栗、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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