红烧鲫鱼的热量和减肥功效

1、准备佐料。

2、鱼清洗干净，鱼身划上几刀，撒上盐腌几分钟。撒盐多少的把握，差不多能均匀抹过鱼身来就OK了

3、锅子热油，把佐料煸出香味儿

4、放入腌好的鱼，两面煎一下

5、翻一下再煎，煎的带一点儿金黄色

6、煎的表面差不多都带点儿金黄后，添水，约没过鱼的2/3，放入半勺白糖。

7、鱼汤泛白后把鱼翻个儿，尝一尝汤的咸淡，如果偏淡的话，再加一点盐，如果腌鱼的时候放的盐够多，就不用加了。继续盖盖子小火煮约8分钟。

8、待汤汁熬的比较稠了以后，撒上葱花，出锅。出锅的时候为了好看可以用刀协助铲子，从锅里铲出来。

9、一道美味的红烧鲫鱼汤就做好啦^_^美容哦