| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 干锅菜花热量/卡路里109千卡 | |||

1、菜花焯水控干,尖椒洗净切断

2、油中放花椒姜丝炒香

3、放入菜花炒至有金边,放尖椒,酱油,翻炒两下,放料酒,白糖,炒两下

4、放盐鸡精,炒两下,出锅,放芝麻。好吃~但感觉不是很好看。用红辣椒会好些。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、增加抗病能力等功效;可与玉米、牛肉、猪里脊肉搭配;与牛奶、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、燃烧脂肪等功效;可与羊排、海虾、虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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