| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 孜然羊肉热量/卡路里467千卡 | |||
1、水焯羊肉片,捞出后沥干,备用~
2、油锅热后,放入干辣椒,爆出香味,倒入洋葱翻炒,加蚝油、生抽、醋、糖、花椒粉、鸡精,倒入羊肉片~
3、加孜然,翻炒至收汁,出锅~
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气补虚、温补肝肾、抗衰老等功效;可与海参、豆腐、白果搭配;与梅干菜、豆苗、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防高血压、提神等功效;可与羊排、大蒜、西葫芦搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、防感冒等功效;可与虾、花菜、小白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1