| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 三门青蟹蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
1、跟大多数蛋炒饭的烧法类似。首先在锅里热好油,放入一个鸡蛋。用锅铲反复翻炒,确保鸡蛋不会粘合在一起。
2、再放入隔夜饭,与蛋一起翻炒,将蛋和米饭粘在一起。放入一勺盐,继续翻炒。直到炒出蛋香味,再继续下一步。
3、这是倒入已经准备好的蟹腿肉和汁,刚把蟹汁倒入锅子的时候会发出滋滋的声音。这个时候更要抓紧时间翻炒,让蛋炒饭能够融合青蟹的香味。最后,美味出锅!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与西红柿、百合、肥牛搭配;与雪莲果、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
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