油炸豆腐肉沫的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、清热解毒等功效；可与武昌鱼、海带 、鲅鱼搭配；与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润燥、补肾养血等功效；可与扁豆、莴笋、丝瓜搭配；与乌梅、杏仁、牛里脊相克，同食可能会引起不适；