| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 拱嘴回锅热量/卡路里80千卡 | |||

1、猪拱嘴焯水放入卤水中卤制20分钟,拱嘴切片,锅下热油,加拱嘴片,蒜苗翻炒,加白糖,鸡精调味。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、防伤口感染、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
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