| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 342千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于水球34分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪颈肉洗净切条
2、二勺叉烧酱、一勺黑胡椒酱、一勺生抽、一勺蜂蜜混合腌制洗净的猪颈肉。
3、腌制过夜，或6小时以上
4、锡纸完全包住，烤箱上下火200度烤20分钟。
5、打开锡纸，将多余的调料刷在肉上，开锡纸烤10分钟。这一步没有拍照，因为带着手套~~
6、一勺蜂蜜用一勺热水化开，刷在肉上，再烤10分钟即可。
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、滋肝阴等功效；可与冬笋、鸡腿菇、银耳搭配；与香菜、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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