| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 芦笋炒肉丝热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于上下蹲159分钟消耗的热量240 | |||||
1、瘦肉切条备用
2、芦笋切段，胡萝卜切条
3、锅中水烧开放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用
4、炒锅中加入油蒜片煸香倒入肉丝煸炒
5、肉丝炒变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下，加入料酒，盐，白糖，鸡精翻炒均匀即可
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、提高机体代谢能力等功效；可与豆腐、冬瓜、白果搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、下气等功效；可与西兰花、草鱼、蜂蜜搭配；与茄子、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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