| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 煲排骨热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡,相当于越野摩托528分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨酱备好
2、排骨洗净
3、把排骨焯水再用盐，糖，酱油腌制半小时以上
4、把蒜头和八角放入砂锅
5、加入排骨，排骨酱，加点糖，加点清水（以没过排骨最好）用小火炖1个小时即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与冬瓜、山楂、茄子搭配；与田螺、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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