| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 红油藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于打篮球39分钟消耗的热量360 | |||||
1、藕切薄片，放进冷水浸泡五分钟去淀粉
2、调汁，将所有辅料调汁备用
3、藕片焯水两分钟点，然后再冷水中浸泡两分钟
4、调料汁倒上拌匀，洒上小葱即可
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、清热、益胃健脾等功效；可与猪肉、黄鳝、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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