| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 放着我来-猪筒骨加莲藕去炖汤热量/卡路里1689千卡 | |||

1、食材准备:筒骨让店家切块,80度左右的热水焯掉血水,捞出洗净。猪皮切块,莲藕切块。晒参剪成半个手指长的段。少量的姜切片。

2、调料:你只需要一勺的盐。按理说为了让钙元素析出,应该加几滴醋。

3、把食材全部扔到锅里(我这个是高压锅),按个人喜好加水,加一勺盐。反正我是加了很多水,是冒过了食材。我要多一些汤做菜呢。盖盖子,煮一个小时。可能有些智能的锅子会炖汤的档位,总之炖吧。

4、每次吃的时候的时候捞出再依口味加盐。把筒骨和莲藕吃光了,还能用汤煮个面。简单粗暴,做个养生汤,你也可以。

5、补充:加水量
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止泻、补脾等功效;可与红螺、鳝鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有光泽头发、滋润肌肤、和血脉等功效;
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