| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 422千卡 | 352千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 全麦黑芝麻面包热量/卡路里1048千卡 | |||

1、全部材料一起揉至薄膜,发酵一小时左右,面包制作详细可参考我其他面包的揉法

2、面团压气,醒发15min,整形,发至两倍大(约40min),烤箱预热,220度15min..200度15min

3、成品图~

4、拼起的爱

5、切片

6、一起动手吧~
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养胃、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、预防高血压、养血护肤等功效;可与黑豆、核桃、山药搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、清污解毒等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、促进血液循环等功效;
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