| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 抹茶蜜豆饼干热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡,相当于攀登雪山116分钟消耗的热量990 | |||||
1、黄油室温软化
2、和糖粉搅拌均匀
3、加入打匀的鸡蛋液和牛奶，搅拌均匀
4、筛入面粉搅拌均匀
5、加入蜜豆，分成2份，一份揉入适量抹茶，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
6、冷藏好的面团夹在2张烘培油纸中间，擀成0.3厘米厚的面片
7、去掉上面的油纸用模具压出饼干胚
8、做好的饼干胚放在烤盘上180度预热5分钟 中层上下火烤15分钟左右
9、烤制到表面微黄晾凉即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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