| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 自制香菇酱热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡,相当于触身式橄榄球187分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄豆小火烧熟，稍微加水煮一下，便于去皮
2、洗净香菇，切成丁，和肉糜、黄豆一起备用
3、生姜、洋葱切丁
4、油锅烧热，下肉糜，炒到变色再放入姜和洋葱，炒出香味后，再放入香菇丁和黄豆，期间加白糖和鲜酱油
5、2-3分钟后加豆瓣酱，改小火慢熬，并时不时翻炒，5分钟后即可出锅了
6、最后的成品，哈哈，卖相也不错吧
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、增强免疫力等功效；可与牛里脊、油菜、冬瓜搭配；与明虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、防止血管硬化、美白护肤等功效；可与牛蹄筋、红枣、胡萝卜搭配；与水芹菜、菠菜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
