食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
青萝卜 | 克 | 165千卡 | 33千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 1701克 | 青萝卜龙骨汤热量/卡路里1795千卡 | |||
热量1795千卡,相当于乐队演奏449分钟消耗的热量240 |
1、把所有材料准备好。
2、猪龙骨切块洗干净。
3、锅中煮开水,放进龙骨,大火煮开后继续煮3—5分钟。
4、取出,用流动清水冲净污血。
5、蜜枣洗干净,姜去皮,用刀背轻轻拍一下备用。
6、青、白萝卜洗干净,去皮,切成块。
7、汤锅中注入适量清水,倒入所有材料。
8、盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮1.5小时即可熄火。
9、喝的时候按个人口味适当调入适量盐。
猪龙骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、泽皮肤、补虚弱等功效;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、治便秘、延缓衰老等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、增强免疫力、消食等功效;可与豆腐丝、猪肉、羊骨搭配;与银耳、熟地、木耳相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、清心润肺、除腥臭怪味等功效;可与小麦、乌鸡、莲子搭配;与黄瓜、海蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、发汗解表、温中止呕等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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