| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 玉米烙热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于修筑围墙105分钟消耗的热量360 | |||||
1、玉米煮熟
2、用菜刀把玉米粒弄下来
3、剥好的玉米粒洗一洗让粘在一起的玉米粒分开
4、保持玉米粒表面潮湿，倒入适量淀粉拌匀，让每一颗玉米粒都沾上淀粉
5、锅内倒入少量油小火加热
6、倒入玉米粒，用手掌轻轻压平，小火煎几分钟让玉米烙成形
7、倒入大量的油没过玉米，中火煎5分钟左右，玉米粒变色
8、滤出多余的油，玉米烙装盘，撒上白糖即可
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、增加记忆力等功效；可与酸奶、鸽肉、菜花搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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