| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 牛肉南瓜饭热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于采花141分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图片
2、南瓜放入热油锅炒
3、把米淘好和南瓜一起煮
4、分别把牛肉和小白菜下锅炒好
5、调制好糖醋汁
6、再好糖醋汁和炒好的牛肉，小白菜和火腿肠加入南瓜饭里搅拌即可
7、好吃的牛肉南瓜饭上桌了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增强免疫力、化痰熄风等功效；可与大白菜、香菇、枸杞搭配；与橘子、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、治疗高血压等功效；可与牛腩、红豆、虾皮搭配；与苦瓜、西红柿、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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