| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 牛肉咖喱饭热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于草地保龄球360分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉用足够水煮熟，牛肉汤保留
2、牛肉汤和土豆块，胡萝卜块一起煮，土豆煮熟。
3、加咖喱块
4、出锅前加入青豆
5、基本是这个稠度
6、大功告成！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、补中益气、强筋壮骨等功效；可与芹菜、草菇、南瓜搭配；与海螺、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、养颜等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、增加食欲等功效；可与黄豆、狗肉、香菇搭配；与山药、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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