| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄心番薯 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 芝士奶香番薯饼热量/卡路里780千卡 | |||
1、把黄心番薯洗净,切片后放入锅里中火蒸10分钟后,用筷子挫一下,如果软了就是熟了。
2、把熟了的番薯拿出来压成薯蓉,然后加入黄油,牛奶,芝士粉和糖搅拌,充分搅拌后加入糯米粉。
3、让调好味道的番薯蓉加入糯米粉后充分和好,像和面粉一样,直至搓成粉团不粘手后即可。
4、把粉团搓圆后然后压成小饼,放置油纸上,烤箱预热180℃,把番薯饼放置中层烤五分钟后拿出来涂上蛋液,再继续烤10分钟,直至熟为止。
黄心番薯的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、活血行气、止汗等功效;可与葡萄、鸭肉、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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