| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 11千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 西红柿煮蟹热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡,相当于骑脚踏车105分钟消耗的热量184 | |||||
1、将蟹宰杀，去壳、去内脏，洗净后剁成块；西红柿切厚片。
2、锅置旺火上，放入植物油，烧热后放入蟹块，烹入料酒略炒变色。
3、再倒入鲜汤，放精盐、味精、糖、番茄沙司煮透入味，再下入西红柿，稍煮即可。
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有消除水肿、滋补解毒、提高免疫力等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与南瓜、苋菜、芦柑相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、治疗高血压、降血压等功效；可与圆白菜、豆腐、茭白搭配；与石榴、白酒、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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