| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 冬瓜烧肉热量/卡路里1039千卡 | |||

1、首先将冬瓜和肉切成丁,然后将肉放入热水中焯一次,之后放入油 加入作料炒出味,然后加入肉丁 炒大概两三分钟 就加入开水 淹过肉 (ps:这里看你是否喜欢汤汁多点),一分钟过后 倒入冬瓜丁 大火烧大概6分钟左右 换中火四分钟,最后放调料 就OK了
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、解毒、止烦闷等功效;可与甲鱼、茶树菇、菠菜搭配;与鲫鱼、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、利二便等功效;可与冬瓜、丝瓜、蘑菇搭配;与田螺、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
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