| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 手擀面热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡,相当于掸灰尘449分钟消耗的热量150 | |||||
1、和面 ，面粉加入适量水，加点盐，吃起来面更筋道，也有滋味，揉好，饧一会儿
2、用长的擀面杖擀成薄的圆饼，然后层叠起来用刀切成长条
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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