| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 红糖核桃酥饼热量/卡路里2282千卡 | |||

1、黄油放置室温软化。 2.放入红糖将黄油和红糖充分搅匀。 3.放入一个鸡蛋搅匀。 4.倒入已经过筛的面粉。 5.将原料揉成面团。 6.将大面团分成大小统一的小面团。 7.将小面团用手掌按扁,在上面放上核桃仁。 放入烤箱中层180度烤20分钟。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、益气补血、活血化淤等功效;可与小米、黑豆、小米面搭配;与牛排、松花蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与黄豆、辣椒、银鱼搭配;与糖精、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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