| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 尖椒摊鸡蛋热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于板球31分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋打入容器。
2、尖辣椒切碎放入，搅拌均匀。
3、加入几滴料酒。
4、再加入少许盐。
5、起锅，锅中少许底油，慢慢倒入蛋液，煎至两面金黄即可。
6、出锅啦。
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与苋菜、桂圆肉、牡蛎 搭配；与桔子、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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