| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 1118千卡 | 149千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1498克 | 鸭肉鲜蔬汤热量/卡路里1482千卡 | |||

1、鸭肉焯水去血水,再煮沸一锅水,再放拍松的姜、鸭肉、切段玉米,盖锅盖煮10分钟

2、放入胡萝卜

3、放入冬瓜,盖锅盖大火闷20分钟

4、最后按口味放适量盐,汤呈乳白色即可关火。好啦可以吃啦
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、清热健脾、益气补虚等功效;可与豆豉、白菜、山药搭配;与甲鱼、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、利水通淋、抗癌等功效;可与洋葱、橙子、松子搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、利尿消肿、解毒等功效;可与香菇、猪小排、青蟹搭配;与红螺、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与香菇、香菜、菠菜搭配;与辣椒、樱桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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