黑椒牛仔骨的热量和减肥功效

1、先把牛仔骨处理成一小块洗干净进行腌制

2、加入盐、鸡粉、料酒、油和食粉进行腌制

3、食粉个人建议不要下太多，多是会让牛仔骨更加嫩点，但是好似对人体不好，是否真的就不清楚了。

4、用保鲜袋或膜封好放入冰箱等三小时左右，让牛仔骨入味。

5、烧好锅放入腌制好的牛仔骨煎到二边带黄色。

6、个人认为用平底锅比较方便

7、把煎好的牛仔骨放一起开大火爆香，加入少许的料酒（如果喜欢酒香的可以加入洋酒）。

8、加入黑椒汁

9、加入水，水不要超过牛仔骨。

10、改用中火让牛仔骨入味道

11、加锅让牛仔骨煮久一点（大约三分钟左右）大火收汁。

12、完成了。