| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 香菇木耳鱼丸汤热量/卡路里213千卡 | |||

1、香菇和木耳泡软,在锅里等水开了就下鱼丸,鱼丸差不多熟了就下香菇和木耳,三分钟就可以撒葱花出锅了。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、清热解毒、利水消肿等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、充饥、治便秘等功效;可与枣、鲫鱼、鱿鱼搭配;与鸭肉、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、降血压等功效;可与豇豆、莴笋、仔鸡搭配;与鹌鹑、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
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