| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 芸豆糕热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于爵士乐健身操103分钟消耗的热量360 | |||||
1、芸豆浸泡一晚，去皮，洗净控干水份，加入砂糖，用压力锅隔水蒸30分钟以上。
2、可以用搅拌机或者手工把芸豆打成泥，趁热把芸豆泥摊成长方形的挤上豆沙，卷起就可以了，最后切开就可以品尝
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、缓解慢性疾病、激活淋巴细胞等功效；可与乌鸡、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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