| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 蒜香北基虾热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于仰卧起坐43分钟消耗的热量480 | |||||
1、用葱姜料酒把虾腌半小时，祛腥味。
2、料酒生抽老抽糖各2勺都调成料，蒜、葱、姜切碎葱备用。
3、油倒进锅里，然后倒进蒜粒、葱、姜的碎粒。烹出香味为止。
4、然后倒进虾来回翻炒变红色。
5、加入调好的料翻炒至收汁。味重的再加一点盐。
6、盛盘，香味飘过来，味道也不错哦。
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强免疫力、预防动脉硬化等功效；可与大葱、鸡蛋、芹菜搭配；与香菇、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、降血糖、防癌症等功效；可与玉米面、猪肉、马齿苋搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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