| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于垒球361分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉洗净（去毛记住）因为还有一个冬瓜汤所以一起煮，加盐。由于冬瓜汤的原因再加入鸡精和胡椒粉
2、葱和芹菜切成这么短等着用，芹菜没怎么要叶子部分但据说要了也可以！后来被批评说切太长了…
3、加点油炒本来不加油的但是今天的肉比较瘦加点油不粘锅炒熟
4、加芹菜一起炒然后加豆瓣加辣椒油加几段辣椒看着好看加盐加鸡精用量适量！
5、肉切的很厚啊…尽力了！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与冬瓜、洋葱、紫菜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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